檢測車護航高考強化飲食健康食品安全保障

正值高考來臨之際，為強化食品安全保障、護航學(xué)子飲食健康，為了保障師生擁有一個放心的食品安全消費檢測車前往高考餐飲接待單位，開辟了綠色通道，從源頭強化食品安全。并對農(nóng)殘項目進行了快速檢測，運用食品快速檢測手段，采用現(xiàn)場檢測方式現(xiàn)場開展食品原材料快速檢測。檢測車配備先進的檢測設(shè)備，大米、食用油、青菜、水果、肉類等常用品種進行抽樣并進行快速檢測，檢測了大米、面條、油中嘔吐毒素過氧化值、水產(chǎn)檢測孔雀綠等；雞鴨鵝肉牛肉、豬肉中的獸藥殘留：瘦肉精、磺胺、氯霉素等，蔬菜中農(nóng)藥殘留：有機磷、菊酯類農(nóng)殘、有些檢測項目就能出結(jié)果。做到了對食品安全風(fēng)險的早發(fā)現(xiàn)、早控制，檢測車憑借其流動性、即時性、實用性等優(yōu)勢，提供便捷的食品快檢服務(wù)。全力保障師生的用餐安全和身體健康，防止食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生。部分檢測項目在15至30分鐘內(nèi)即可顯示結(jié)果，具有準(zhǔn)確度高、快速高效、操作簡便等優(yōu)點，相比于傳統(tǒng)的檢測實驗室更加節(jié)約時間、空間，大大提高了快檢效率，是一個“可移動的檢測室”。車身有顯示屏跟喇叭可以現(xiàn)場宣傳食品安全知識。